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炖出美味跟健康 推荐三款炖汤食谱

发布时间: 2019-02-24

5、往汤锅里面倒入蛤汤,参加净水适量,放入豆腐块、杏鲍菇片、泡发的黑木耳,用大火煮开,多少分钟后放入大白菜丝跟粉丝。

2、将兔肉和五花肉放入砂锅中,加入适量的清水,用大火煮沸,撇去浮沫后,转文火炖煮。

营养价值:清炖兔子是江苏徐州、邳州一带有名的菜式,是夏日里清热解暑又美容的靓汤。兔肉营养丰富,领有补中益气、滋阴养颜、生津止渴的作用,而且还不会引起肥胖,最适合女性食用。

原料:兔腿3个,白玉菇100克,五花肉200克,蟹味菇100克

二、炖汤食谱大全 什锦蛤汤的做法

原料:文蛤,豆腐,杏鲍菇,黑木耳,大白菜,粉丝,姜片

3、加入葱段、姜片、精盐、绍酒,炖煮90分钟。

1、蛤类买回来后,冲洗干净后放入两层可过滤的菜篮里面,加入足够的清水,滴上几滴油,加1小勺的食盐,搅拌均匀,放在背光的位置2个小时即可去沙。

2、准备汤锅,放入水,烧开后放入拍碎的姜块,用大火煮开,将泥沙吐尽的蛤一起放入锅里面,当蛤一开口就逐一捞出来,放入砂锅中。

调料:盐少许,味精少许,绍酒适量,姜适量

7、最后将滚烫跟什锦食材一起倒入装有蛤的砂锅里面,就可能上桌了。

三、炖汤食谱大全 酸萝卜老鸭汤

调料:盐,胡椒粉,纯香麻油,米醋

什锦蛤汤的做法:

4、加入白玉菇和蟹味菇,连续炖30分钟,用食盐调味即可。

兔肉分为家兔肉和野兔肉两种,具备补中益气、滋阴养颜、生津止渴的作用。兔肉所含的热量不高,因此不会引起肥胖,是肥胖者的空想滋补食品。兔肉和其它食材公平搭配,能够达到很好的食疗与营养的双重功效。

1、兔腿洗净,剁成块状;白玉菇、蟹味菇去根洗净。

3、将煮蛤的水撇去上层的浮沫,过滤出中段的水备用。

原料:老鸭半只,春笋适量,花菇适量,白萝卜丁适量

一、炖汤食谱大全 清炖兔子的做法

6、直到锅里面的材料再次煮滚之后,加入食盐调味,还调入少许胡椒粉、香油,在起锅前加入多少滴米醋。

兔肉的营养价值

清炖兔子的做法:

营养价值:文蛤不仅肉质鲜美、养分丰富,而且存在很高的食疗药用价值。李时珍的《本草纲目》上说,它能治“疮、疖肿毒,消积块,解酒毒”等病。近代研究又表明:文蛤有清热利湿、化痰、散结的功效,对肝癌有明显的抑制作用,对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核等病也有明显疗效。食用文蛤,有润五脏、止消渴,健脾胃,治赤目,增乳液的功能,深受食客欢迎。

4、豆腐切块,用开水煮2分钟以去除石膏味,捞出来控水备用;


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